親愛的家長及全體師生您好:
因應近期社會關注之非洲豬瘟疫情,本校針對午餐食材安全事宜,說明如下,敬請安心:
一、經本校午餐供應廠商「第一餐盒」及「宮保王食品有限公司」查證確認,本校午餐所使用之國產豬肉皆未使用台中市梧棲區畜牧場之豬源。兩家廠商均表示目前豬肉來源安全無虞,供貨穩定,本校將依原訂菜單正常供應餐食。
二、依據農業部公告,非洲豬瘟僅會感染豬隻,不會感染人類。本校午餐使用之豬肉均具 CAS 認證、定期送驗,並經高溫烹調處理,食用安全無虞。
三、為維護校園飲食安全,本校將持續與廠商保持密切聯繫,確保食材來源合格、供應穩定,並依照防疫規範隨時滾動調整。
四、附上「第一餐盒」及「宮保王食品有限公司」之聲明書供參閱。
感謝各位師生與家長的理解與配合,讓我們共同守護校園的飲食健康與安全。